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加15克的水是为了提高麦片的吸水量放的,可以换成等量的牛奶。汤种法做这个面包很合适,完全不会因为加了麦片感觉很粗很难咽。同样的是表皮脆脆的,内心软软的,大面包的糖和油的量都做了控制,即使不进行最后一步培根奶酪的加工完成可以当主食来吃的。