羊肉芹菜饺子#船歌鱼水饺#的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需食材

• 步骤 2：

  羊腿肉洗净切小块

• 步骤 3：

  放入料理机内搅成肉碎

• 步骤 4：

  将搅好的肉碎倒出盆中，调入盐、鸡粉、花椒油、淀粉，蛋清、食用油搅拌均匀

• 步骤 5：

  小葱、芹菜、大葱、分别洗净，切碎，加入肉馅中

• 步骤 6：

  戴上一次性手套，来回搅拌均匀肉馅，腌制片刻

• 步骤 7：

  取出饺子皮，放入肉馅

• 步骤 8：

  全部包好

• 步骤 9：

  煮锅烧开适量清水，放入饺子煮至全部浮起来捞起即可

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  蘸料：酱油、香油、香醋、小葱碎、香菜碎拌匀即成