羊肉芹菜饺子#船歌鱼水饺# by MONICA食尚煮易 - 菜谱

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浏览 62153 收藏 137 时间 10-30分钟配菜(中级)

食尚小贴士：肉馅里加入蛋清更顺滑，口感更美味，蘸料按各人喜好而调配，羊皮比较韧劲十足，做馅料时不能加入其中，否则煮不烂~

MONICA食尚煮易 2015年12月06日发布

为了买羊肉做馅料、包饺子，不得不买了一只羊腿回来，市场里的羊肉都是带着骨头连着皮的羊腩或羊腿，没有纯羊肉销售，羊腿买回后挑选出大腿部分的肉用搅拌机搅碎，剩下的和羊腿骨和羊皮就红烧了，一羊腿两吃法，也不错呢~

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