牛奶椰蓉小餐包#1%的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  面包机内桶中依次放入牛奶、对角放盐和糖、面粉、酵母，启动和面程序

• 步骤 2：

  揉至面团比较光滑时加入软化的黄油，继续揉至出现手套膜的程度

• 步骤 3：

  利用面包机进行第一次发酵，如果室温低，也可以用烤箱的发酵功能来进行

• 步骤 4：

  取出发酵好的面团，排气

• 步骤 5：

  均分为16份，每份约35克左右，揉圆，放入模具

• 步骤 6：

  放入烤箱进行二发，至2.5倍大

• 步骤 7：

  表面刷牛奶，撒上椰蓉

• 步骤 8：

  放入预热好的烤箱，150度，35分钟左右。烤好后立即脱模放冷却架上晾凉

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品