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步骤 1:
猪肉剁成末,鲮鱼胶购于菜市场,姜切碎末,小葱切葱花,加入调味料。
步骤 2:
搅拌均匀。
步骤 3:
加入适量黑鱼籽,超市有售。
步骤 4:
拌匀成肉馅。
步骤 5:
取一张云吞皮,放上肉馅。
步骤 6:
四角对捏,包成小云吞,我包的很随意,基本上不露馅,就算是Ok了。
步骤 7:
生菜烫熟入碗,并加入少许调味料制成汤底。
步骤 8:
锅中水开后下云吞,煮熟捞至汤碗中,即可享用。
步骤 9:
成品图
步骤 10:
成品图
步骤 11:
成品图
做早餐不错,多包些放置冰箱冷冻起来,随吃随取,很方便。