三色蜜豆吐司#1%的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  按顺序放入面包桶内，先放入液体类的牛奶、奶油和蛋液，一个角放糖，一个角放盐

• 步骤 2：

  放入高筋面粉，在面粉上挖一个小窝放入耐高糖干酵母

• 步骤 3：

  启动面包机，开始揉面，成团后加切小的黄油

• 步骤 4：

  两个和面程序结束后取出面团分成三等份

• 步骤 5：

  一份加入斑斓香精揉匀

• 步骤 6：

  一份加入玫瑰香精揉匀

• 步骤 7：

  把三色面团放盆里，互相之间用保鲜膜隔开，上面盖一块纱布

• 步骤 8：

  放入烤箱，按下“菜单”选择发酵，36度低温发酵1小时左右发至两倍大即可

• 步骤 9：

  取出发酵好的面团压扁排气松弛15分钟后，把松弛过的面团擀成长方形

• 步骤 10：

  白色面坯放最底层撒点蜜豆

• 步骤 11：

  把红色面坯压上撒点蜜豆

• 步骤 12：

  最后把绿色面坯压上也撒点蜜豆

• 步骤 13：

  慢慢卷起来放入学厨吐司盒里

• 步骤 14：

  放入烤箱进行最后发酵至8分满模后，取出刷上一层蛋液

• 步骤 15：

  选择菜单“烘烤”，设定温度180，时间30分钟，按下“启动”， 烤箱自动进入预热功能180度烘烤30分钟，看见着色了，上面可以加盖或者加锡纸

• 步骤 16：

  烤好的成品

• 步骤 17：

  脱模冷却

• 步骤 18：

  彻底冷却切片即可