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步骤 1:
面粉中放酵母、3克盐、温水放入厨师机3档和面5分钟,揉成很湿软的面团,进行发酵
步骤 2:
西葫芦、胡萝卜用盐腌出水分挤干
步骤 3:
葱切丁,熟腊肠切小丁
步骤 4:
把材料放入大碗中,放点香油、盐、调味粉、蚝油做成馅料
步骤 5:
发好的面团用刮板多次翻面排气后分成12份,手上多用手粉,很湿软哦
步骤 6:
取一块面团,摁扁放入馅料,这种面团可以放很多馅
步骤 7:
像包包子一样包起,口朝下
步骤 8:
电饼铛预热下盘,刷油,放入饼胚,用手慢慢压开
步骤 9:
盖上别的锅盖,煎到两面金黄
步骤 10:
成品
步骤 11:
好香
面团很湿软,要借助手粉来操作。馅料可以多放点,这样皮薄馅多。