冬季是吃羊肉的最佳季节。中医认为，羊肉味甘而不腻，性温而不燥，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效，因此羊肉历来被中国人当作冬季进补的重要食品。今天用羊肉做馅烙了饼，其实我是照着别人的蒙古馅饼菜谱学做的，可惜饼烙得忒厚了点，没了它的精髓，所以不好意思称其蒙古馅饼了！