羊肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  取一大盆加入中粉

• 步骤 2：

  加入温水，不要一次加完，边加边搅

• 步骤 3：

  最后搅成用筷子挑起呈长条，放旁边饧着，至少3小时

• 步骤 4：

  羊肉切成小块剁成肉末

• 步骤 5：

  加入大葱末、洋葱末拌匀

• 步骤 6：

  加入调味料搅拌均匀

• 步骤 7：

  这是准备好的材料

• 步骤 8：

  手上抹油或者保鲜膜上抹油，直接用手在饧好的面团上揪下一小团，压扁中间放上适量馅料

• 步骤 9：

  快速包起来收口，用手拍扁直接放入热好的锅里，锅里抹上一层油，不用多

• 步骤 10：

  烙至两面微硬即可出锅，把饼全部烙好

• 步骤 11：

  锅内重新放油，这次要多放点，把刚才烙好的饼重新放入油锅里，翻动烙至鼓起即可

• 步骤 12：

  羊肉馅饼完成