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鲜肉包菜饺子#船哥鱼水饺#收藏
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时间 30-60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 包菜 400克
- 猪肉末 200克
- 面粉 300克
- 盐 适量
- 浓汤宝 1块
- 葱 1段
- 姜 1块
- 五香粉 少许
- 蚝油 2汤匙
- 芝麻油 1汤匙
- 醋 2汤匙
鲜肉包菜饺子#船哥鱼水饺#的做法步骤
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步骤 1：
面粉加水，和成柔软的面团，醒30分钟。
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步骤 2：
猪肉末、包菜末、1茶匙芝麻油、盐、葱末、姜末、蚝油、五香粉放入盆中。
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步骤 3：
加一块浓汤宝，朝一个方向搅打均匀。
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步骤 4：
包饺子。
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步骤 5：
煮锅水沸后放入饺子。
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步骤 6：
煮至饺子膨胀浮起后即可捞出。
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步骤 7：
小碟里放入两勺醋，几滴芝麻油，辣椒油调匀。就可以蘸着吃饺子了。山西人爱吃醋，如果您不喜欢，可以省略这一步。
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步骤 8：
享用吧！
小贴士
馅料里加了浓汤宝可以使饺子口感饱满多汁，非常好吃呢！
饺子是最家常的主食了，有菜、有面还有肉，营养最丰富。今天的这款包菜饺子馅料里因为加了浓汤宝，口感更加鲜美多汁，好吃极了！
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