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步骤 1:
将去骨鸡腿肉切块,加油,再加入少许黑酱油,炸1分钟左右,沥起。
步骤 2:
另起一锅,将沥起的鸡块入锅。放入所有配料和少许麻油,炒香。
步骤 3:
加入少许绍兴酒,高汤,焖大约10分钟。
步骤 4:
加入三杯酱调味,完成。
1、选用120天熟成黑蒜,入口绵软、香甜,品质更佳!
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