巧克力豆圣诞树面包#1%的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  把除巧克力和黄油外的所有原料揉至面团表面光滑，能拉出比较厚的膜。加黄油揉至面团扩展。

• 步骤 2：

  等待发酵。

• 步骤 3：

  面团发到2.5倍大。

• 步骤 4：

  排气后放巧克力豆揉到面团里。

• 步骤 5：

  把面团分成80克一个，40克10个，滚圆。

• 步骤 6：

  烤盘铺锡纸，摆成圣诞树造型等待发酵。

• 步骤 7：

  面包坯发到1.5倍大，表面刷蛋黄液。

• 步骤 8：

  烤箱预热170度，中层上下火烤16分钟。

• 步骤 9：

  烤好的面包立即取出晾凉。

• 步骤 10：

  表面撒糖粉。

• 步骤 11：

  成品。