风靡全国的糯米蛋，小姿教你在家做的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切成小丁备用

• 步骤 2：

  玉米粒备用

• 步骤 3：

  糯米洗干净浸泡6小时，捞出滤干水；冬天建议用温水浸泡比较快

• 步骤 4：

  土鸡蛋打个小洞去除里面的蛋白

• 步骤 5：

  用油将葱沫爆香，油可以多放一点

• 步骤 6：

  倒入玉米粒和猪油块

• 步骤 7：

  倒入糯米，放盐、油、酱油、五香粉、耗油翻炒均匀。

• 步骤 8：

  超好的馅料待用。很多人问为什么房猪油块，因为是鸡蛋比较干，蒸出来没有大量的油，吃起来口感不好

• 步骤 9：

  将小号漏斗，放入鸡蛋洞上，放进灌注馅料

• 步骤 10：

  放糯米馅料进去，装入九成满即可。

• 步骤 11：

  蛋的外面包上锡纸，上锅大火蒸20分钟

• 步骤 12：

  诱人的蛋蛋出炉！咸鲜香甜

• 步骤 13：

  乘热，开壳即吃，气味芳香，糯米蒸蛋。

• 步骤 14：

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