泡椒鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡爪洗净，剪去指甲。将葱姜蒜还有鸡爪，一起放入锅中，大火烧开，放入盐，白酒，再煮8到10分钟，关火。

• 步骤 2：

  将鸡爪捞出，用冷水反复冲洗，去除油脂，放入碗中。

• 步骤 3：

  加入泡椒，盐，醋，白酒若干，再加入纯净水，没过鸡爪。

• 步骤 4：

  用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2天后，就可以开吃啦！