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步骤 1:
咸蛋黄大火蒸二十分钟剁碎,把肉蟹洗干净,一个肉蟹切六块,锅里放油,油锅到七成热,把肉蟹沾上生粉,放到锅里炸四分钟,倒出油,再把锅里放油,油要少多点,放咸蛋黄不停的炒,炒到蛋黄起泡,放糖,少于生抽,再放肉蟹炒几下,出锅即可,提示,蛋黄咸的,不要再放盐了
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