榴莲千层#1％的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油+糖，隔水加热融化搅拌均匀

• 步骤 2：

  牛奶+鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 3：

  把融化的黄油倒入牛奶中，搅拌均匀

• 步骤 4：

  筛入低粉，拌匀，后再用网筛一下，奶液会很细腻，放冰箱冷藏半小时

• 步骤 5：

  这期间可以把榴莲弄成泥

• 步骤 6：

  用不粘锅刷少量油，每次一大勺子蛋奶液放入锅中，煎成均匀的鸡蛋饼皮

• 步骤 7：

  每一张饼皮最好用保鲜膜隔开，方便一会取用

• 步骤 8：

  煎好快二十张饼皮，放冰箱冷藏半小时

• 步骤 9：

  打发奶油至纹路不消失状态

• 步骤 10：

  每一张饼皮上面放一层奶油一层榴莲，最后一张饼皮要大些，盖住下面的饼皮，比较好看

• 步骤 11：

  放冰箱冷藏二小时后，可以吃了

• 步骤 12：

  我就冷藏了一小时，所以切得时候不太好切