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酸辣爽口洋芋丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 洋芋 一个
- 干辣椒 四五个
- 大蒜 一瓣，如果比较小可以两瓣
- 醋 一勺（喜欢酸的可以多放）
- 花椒油 适量（半小勺就可以）
- 盐 适量
- 白砂糖 一点点
- 葱 一条
酸辣爽口洋芋丝的做法步骤
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步骤 1：
将洋芋切成丝，不要太细，像图片这种就可以，切好后先用水煮一分钟再倒筛子里用凉水冲一下
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步骤 2：
锅里倒适量的油烧热，干辣椒搬成几断，大蒜拍一下倒入锅里炒出香味
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步骤 3：
放入洋芋丝和适当的醋大火翻炒一分钟，最后加入盐和糖调味，出锅前把葱切好撒进去翻炒一下
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步骤 4：
完成啦！别看它没什么颜色，但味道可足了！酸辣爽口！
酸辣爽口的洋芋丝，够辣够酸爽！无论下饭还是直接吃味道都棒棒哒！喜欢特辣的可以加点小米辣
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