胡萝卜素蒸饺#船歌鱼水饺#的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉一点点加开水，用筷子搅拌成絮状即可，不要加多哦。

• 步骤 2：

  根据面粉吸水程度再加一点凉水，然后大概整型，不用使劲揉。

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜，醒30分钟等面团冷却。

• 步骤 4：

  慢慢把面团揉光。

• 步骤 5：

  分成几份后，然后将面团搓成长条。

• 步骤 6：

  撒点儿面粉，切成剂子。

• 步骤 7：

  用手掌按扁。

• 步骤 8：

  然后擀成皮。

• 步骤 9：

  醒面的时候做馅儿。炒鸡蛋，搅碎。

• 步骤 10：

  胡萝卜切粒，香菇切粒。

• 步骤 11：

  混合后依次放入盐，糖，生抽，牛肉粉，少量香油等，拌匀备用。

• 步骤 12：

  包成饺子。

• 步骤 13：

  我包了两种造型。

• 步骤 14：

  烧开水上气后，放上蒸饺蒸10分钟即可。