小贴士

1、关于火力，大家要根据自家的炉灶来调节，要点就是加入鸡蛋之后的火不能太猛。 2、加入西红柿中的热水不能少，否则加入鸡蛋液之后会比较干。 3、西红柿切丁煮至软烂，味道外溢蔓延，不需要调入过多调味料，味道就已经很鲜美了！