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步骤 1:
先晒一下易小焙的蛋糕粉
步骤 2:
打蛋黄糊,蛋黄加糖搅拌均匀后分别加入色拉油和牛奶,蜂蜜,拌匀,最后加入低粉拌至顺滑无颗粒状。
步骤 3:
打蛋清,分三次加入糖,发至提起能有短小的尖角直立。
步骤 4:
取三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中,翻拌或切拌。拌好的糊再倒入另外三分之二的蛋白糊中,翻拌或切拌,最后加入核桃仁。拌匀
步骤 5:
倒入8寸模具中,震几下,去气泡,入烤箱,160度,43分钟左右
步骤 6:
取出后立即脱模,倒扣。等待冷却