羊肉汤面的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肉洗净泡水，多换几次水

• 步骤 2：

  黄花菜温水泡发，木耳凉水泡发，香菜切碎，豆腐皮切丝儿，整姜用刀背拍松，大葱切段

• 步骤 3：

  香叶、小茴香、桂皮、花椒包在纱布里

• 步骤 4：

  将纱布用棉线扎紧

• 步骤 5：

  锅中入清水烧开后放入羊肉焯水

• 步骤 6：

  另在焖锅里烧开一锅水，入羊肉、调料包、姜葱

• 步骤 7：

  大火烧开后转中火至少30分钟至羊肉熟烂。中间入锅添汤需要加开水

• 步骤 8：

  另起锅，水开后下面条煮熟捞出

• 步骤 9：

  在煮好的汤里放入面条、黄花菜、木耳、豆腐皮、枸杞、入少量盐、鸡精，大火烧开至面条和配料都熟

• 步骤 10：

  最后加入少许香菜，喜欢胡椒粉的小伙伴也可再加些胡椒粉更美味哦