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＃船歌鱼水饺＃之翡翠柳叶饺收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 藕 均适量
- 清水
- 菠菜
- 面粉
- 鲜肉
- 大葱 一根
- 生姜 1块
- 盐
- 芝麻香油
- 蚝油
- 十三香
- 生抽
＃船歌鱼水饺＃之翡翠柳叶饺的做法步骤
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步骤 1：
准备肉馅材料！
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步骤 2：
菠菜洗净用温水打成汁！
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步骤 3：
加入面粉，合成面团！盖上湿布醒20分钟！
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步骤 4：
藕去皮剁碎！
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步骤 5：
将剝好的肉馅和藕混合，加入蚝油！
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步骤 6：
加入盐、生抽等调味品
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步骤 7：
搅拌均匀，待用
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步骤 8：
將面团揉条状，切大小同等的剂子
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步骤 9：
擀成面皮！
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步骤 10：
包成柳叶状！
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步骤 11：
成品图！
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步骤 12：
成品图！
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步骤 13：
水开后，捞出饺子，装盘，淋酱即可食用！（酱依自己口味调配）
