蛋炒饭（特香）的做法步骤

• 步骤 1：

  白米饭

• 步骤 2：

  鸡蛋

• 步骤 3：

  胡萝卜，黄瓜，火腿肠，木耳，青椒。

• 步骤 4：

  香菇，油菜。

• 步骤 5：

  把油倒入锅烧热，把鸡蛋倒进去用筷子搅拌差不多好了就装进碗里待会儿再下锅。然后在倒油把葱花炸一下注意不要糊了，然后就把之前切好的东西都放进去炒一小会儿在倒点耗油进去翻炒几下。

• 步骤 6：

  然后把鸡蛋倒进去炒几下在把米饭倒进去炒均匀放盐，根据自己炒的饭菜量需要放多少盐，假如没准可以尝一下咸淡需不需要在放盐。（备注，耗油是咸的）

• 步骤 7：

  成品，很香。