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步骤 1:
牛奶放在微波炉转开了倒在面粉中间,然后搅拌面粉再揉成光滑面团。
步骤 2:
分成16个剂子。
步骤 3:
再擀成外圈薄中间厚点的皮。
步骤 4:
夹心肉糜放入自己喜欢的调料一个方向拌匀提前腌一会。要包之前再放入荠菜,荠菜我用的冷冻荠菜碎。当然也可以放其他自己喜欢的蔬菜。
步骤 5:
放肉馅在皮子当中稍微偏一边点点,肉馅稍微整成长条形。
步骤 6:
包好放在蒸笼里。这种包法要注意褶子不断往下往前推的感觉,包出来才会长好看。
步骤 7:
水烧开后放锅上蒸6,7分钟,中途上下蒸笼换位,就可以啦。
步骤 8:
蒸出来还是蛮好看的。做为两娃放学后游泳餐,一人一笼。