微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
羊肉肥肉切丁,瘦肉切片。在锅里先把肥肉炼油,然后加入瘦肉,炒差不多熟后,加入葱姜蒜和盐酱油。这步骤的盐是为了调肉味。
步骤 2:
肉六成熟后,加入豆角。
步骤 3:
土豆切条,记得泡水,去淀粉。豆角炒2分钟后,加入土豆,炒一分钟。加盐,这里是为了调菜和面的味。
步骤 4:
加凉水,淹过菜后稍微更多一点。盖上锅盖,中火
步骤 5:
把面均匀撒到锅上,否则面里会有硬夹心哦。吃多少搁多少就好,这菜谱所有的菜量都是看你的喜好放。继续盖锅盖,中火焖熟,大约5.6分钟。
步骤 6:
揭开锅盖,把面和下面的菜拌匀。就可以吃啦!!!!
步骤 7:
成品,完全不加修图。盛出来,也可以加上点蒜蓉辣酱,就开吃啦!~
由于里面已经有很多菜了,所以不再另外炒菜也行,很方便。还有,可以少搁一点盐,然后搁蒜蓉辣酱,会变成另一种味道哦。