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步骤 1：
捉了这么多小龙虾，晚上放大盆中没过龙虾身子高的水，倒少量盐和香油让它们吐出脏东西，第二天倒掉水，开始剥头，用牙刷洗肚子
步骤 2：
这个好肥
步骤 3：
热锅倒油，放入香叶，花椒，干辣椒碎，八角，爆香，倒入龙虾肉，开始爆炒二分钟（龙虾肉特别容易熟，炒的时间不宜过长了，不然口感会干瘪的）加入盐就可以出锅了
步骤 4：
开始享用吧
香炒螺蛳就是够味儿，越吃越带劲！
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香辣一元蟹！
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