微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
红枣核桃桂圆阿胶收藏
浏览 93454
收藏 4
时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 黄酒 350g
- 阿胶 250g
- 桂圆干 150g
- 芝麻 300g
- 核桃 250g
- 红枣 250g
红枣核桃桂圆阿胶的做法步骤
-
步骤 1：
准备所有材料，按标准配方称好，芝麻和核桃低温烘培十分钟，直至香脆，桂圆干隔水蒸一下到软，提前把阿胶磨粉泡在黄酒里。
-
步骤 2：
小火熬制，煮开后迅速加入芝麻核桃红枣和桂圆搅拌均匀，熬好后倒入盘子里。放入冰箱冷藏一小时后可取出。
-
步骤 3：
均匀大小切片，每日三小片。
小贴士
我家的是客家人自己酿的黄酒，很甜的，所以不用加冰糖了
