南瓜玫瑰花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗干净的南瓜切成薄片放盘子里上锅蒸10分钟

• 步骤 2：

  蒸熟的南瓜泥和准备300克的粉

• 步骤 3：

  先倒入南瓜泥，鸡蛋，再倒入面粉，糖放边角，酵母放中间，启动揉面程序15分钟揉面就好

• 步骤 4：

  揉好的面放干净盆里发酵两倍大再做

• 步骤 5：

  发酵好的面拿出来排气，整成条形，切大小均匀的小剂子

• 步骤 6：

  把面擀成圆形，要四片就好，中间放一条小的当花芯，从花芯那边卷起

• 步骤 7：

  像这样卷

• 步骤 8：

  卷好以后用刀从中间切成两半

• 步骤 9：

  整成玫瑰花瓣放烤盘里

• 步骤 10：

  依次做好以后就可以等着第二次发酵了，放入烤箱，按烤箱发酵功能10分钟，叮的时候往烤箱里放入一碗水让馒头湿上水份，那样做出来的馒头就很松软

• 步骤 11：

  发酵好的馒头冷水上锅大火蒸20分钟，蒸的时候不要打开盖子以免馒头塌不好看

• 步骤 12：

  蒸好的馒头好大一个，锅满满的，吃一个就饱了

• 步骤 13：

  馒头的松软度看得见

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品