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步骤 1:
在市场买回来的新鲜偏口鱼,将鱼腮和内脏清除干净,洗净沥干水份备用
步骤 2:
盐均匀撒在偏口鱼上
步骤 3:
盐搅拌均匀腌制半小时以上
步骤 4:
面粉和玉米淀粉放入容器中备用
步骤 5:
用清水将面粉和玉米淀粉调成糊状
步骤 6:
腌制入味的偏口鱼用清水洗一下沥干水份备用
步骤 7:
腌制好的鱼闻起来就很鲜哦
步骤 8:
将鱼放入面糊中
步骤 9:
使每一条鱼都能均匀的挂上面糊
步骤 10:
锅中倒入适量玉米油加热至7、8成热
步骤 11:
将鱼放入锅中开始炸制
步骤 12:
将鱼依次放入锅中炸制,一定要注意安全哦
步骤 13:
偏口鱼炸至金黄色漂浮在表面即可
步骤 14:
炸好的偏口鱼摆入盘中
步骤 15:
摆上香菜来做装饰点缀一下
步骤 16:
炸偏口鱼酥脆爽口
步骤 17:
偏口鱼肉质实在是太鲜嫩了
步骤 18:
偏口鱼刺比较少适合老人孩子来吃哦
步骤 19:
来张偏口鱼大集合的照片吧
步骤 20:
亲们好吃到没朋友哦