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蔬菜虾仁炖蛋收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 河虾 适量
- 胡萝卜 半根
- 娃娃菜 少许
- 鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 生抽 少许
蔬菜虾仁炖蛋的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜、娃娃菜切丝。鸡蛋放点盐打散，加入虾仁和蔬菜丝再搅打均匀，兑水（是蛋液的两倍左右）
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步骤 2：
大火把水烧开转小火，把装有鸡蛋液的碗放入锅内蒸，十分钟就好了。
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步骤 3：
最后炒锅放入一点油，放点点生抽，等油热了之后浇入鸡蛋的表面。
小贴士
小火蒸蛋会很嫩。这个懒人菜营养非常全面。
中午给轩哥洗了个澡，然后他睡觉，我做饭洗衣..午饭吃的简单给他炖了个蛋
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