薏米枸杞小排靓汤的做法步骤

• 步骤 1：

  薏米要提前浸泡半小时

• 步骤 2：

  小排加水煮开后，洗干净小排上的泡沫，这样煮出来汤干净点。

• 步骤 3：

  换锅水后加入生姜和黄酒继续煮，煮开后转小火闷炖半小时。

• 步骤 4：

  汤里加入薏米和枸杞，继续小火炖一个多小时。

• 步骤 5：

  直到汤色变浓即可加盐（根据个人的口感），小煮一会儿就可以关火了。