快手蔓越莓戚风蛋糕#1%最嗨烘焙# by 蓁蓁真 - 菜谱

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浏览 67014 收藏 100 时间 30~60分钟配菜(中级)

这种操作打蛋黄糊时手要和打蛋器反反向使力，或者手前后左右走动

蓁蓁真 2015年12月10日发布

做戚风蛋糕常规是蛋黄和白糖牛奶搅拌均匀，再加入油搅拌均匀，最后加入面粉，每次搅拌费时费力，还不容易搅拌均匀，我懒就琢磨懒办法，经过几次尝试，现在是零失败操作，这样操作省时省力，发的效果还非常好，我追求这1%的嗨烘焙-

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