红菜头泥做的玫瑰馒头，天然色素漂亮吧！蒸之前颜色最美啦！天然色素遇到高温会变色，蒸好后的馒头颜色变浅了。 红菜头也称甜菜根，紫菜头。这种蔬菜含有大量的纤维素和果胶，还有对人体非常好的叶酸，是预防贫血的重要物质之一，并且还有抗癌、防止高血压、老年痴呆症的作用。被誉为“生命之根”。 甜菜头脆嫩甘甜，可以直接榨汁喝、凉拌或做菜吃。榨汁喝感觉有点土星味，做成面食漂亮又营养！