一碗好面——芯面道 南瓜蝴蝶面的做法步骤

• 步骤 1：

  提前把南瓜削皮蒸熟（原来是想做南瓜蝴蝶面和紫薯蝴蝶面，结果没注意，让狗狗把紫薯给吃掉了）

• 步骤 2：

  把面粉，南瓜，水放面包机里面选择和面10分钟，揉成光滑的面团

• 步骤 3：

  取少量面团擀成薄片，然后用6瓣花型模具压成面片，再用筷子往中间夹住，蝴蝶面就做成型了

• 步骤 4：

  第一次做，量太多，这里只是一半的面团份量，如果是手工和面可以减少份量

• 步骤 5：

  劲道有嚼劲的南瓜蝴蝶面下水煮过以后依旧是美美的蝴蝶结