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宝宝餐之晶莹剔透西葫芦收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 西葫芦【去皮，切成厚2㎝的圈】 1条
- 肉糜 100g
- 南瓜碎、玉米粒 适量
- 圆白菜叶 4片
宝宝餐之晶莹剔透西葫芦的做法步骤
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步骤 1：
菜叶烫软去中间的帮子，一片切成两片备用，肉糜加入南瓜碎、玉米粒、少许白胡椒粉、一点点料酒、一滴蚝油抓匀腌制备用 西葫芦圈用勺子把中间挖空，垫入菜叶 把肉糜团成小丸子填到西葫芦圈中，摆盘冷水入锅蒸10-15分钟左右取出，先把菜汤倒到炒锅中，把菜汤煮开，倒入生粉水【1:1】勾成厚芡淋到丸子上，点上生抽，再淋上爆香的葱油即可
