如意饼干#蒙牛1%的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材

• 步骤 2：

  白砂糖放在牛奶里加热融化

• 步骤 3：

  冷却低于50度的时候加入植物油

• 步骤 4：

  加入全蛋液，搅拌均匀即可

• 步骤 5：

  面粉中加入泡打粉、小苏打

• 步骤 6：

  把面粉筛入到牛奶液体中

• 步骤 7：

  用橡皮刮刀拌匀，使面粉和液体完全混合，成为面团（同样的方法揉出可可粉面团），把两块面团放入冰箱冷藏半小时以上面团稍微硬点的时候容易操作

• 步骤 8：

  冷藏后的面团取出，把可可面团和原色面团都擀成均匀厚度的面片（约2~3毫米）

• 步骤 9：

  把可可面皮放在原色面皮上面

• 步骤 10：

  中心为线，两边向中间卷起来，入冰箱冷冻室

• 步骤 11：

  冻过的面取出切均匀的片，冻过的就很好切了

• 步骤 12：

  烘烤：烤箱中层，上下火170度，20分钟左右。（视饼干薄厚增减烘烤时间）