【辣椒私房菜】猪蹄芸豆汤的做法步骤

• 步骤 1：

  芸豆提前2小时泡发

• 步骤 2：

  猪蹄用喷枪烧皮，烧制过的猪蹄能去腥味，用温水洗净并刮去表皮焦糊的东西

• 步骤 3：

  冷水下锅，撇去血沫，放几片姜片，开锅煮10分钟，倒入芸豆，转中火或倒入慢炖锅煲2小时

• 步骤 4：

  出锅时汤里加少许盐，入口即化，胶原蛋白美容养颜