迷糊娃娃洗澡蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  将鸡蛋蛋黄和蛋清分开

• 步骤 3：

  黄油隔水化开

• 步骤 4：

  蛋黄加20g白砂糖

• 步骤 5：

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 6：

  将化开后的黄油和植物油倒入蛋黄中

• 步骤 7：

  用打蛋器搅拌均匀

• 步骤 8：

  加入纯牛奶搅拌均匀

• 步骤 9：

  在蛋黄液中加入低筋面粉、吉士粉和泡打粉，用打蛋器搅拌至无颗粒状

• 步骤 10：

  蛋清中加几滴柠檬汁

• 步骤 11：

  加入20g白砂糖

• 步骤 12：

  白砂糖分三次倒入搅拌至硬性泡发

• 步骤 13：

  然后蛋清分三次倒入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，搅拌至蛋白与面糊完全融合

• 步骤 14：

  将面糊倒入模具中，从上往下轻摔数下，以振去气泡，然后烤箱预热后放入烤箱中层上下火180摄氏度40分钟

• 步骤 15：

  烤好的蛋糕取出马上轻摔两下，倒扣在烤网上，烤网底部需有空隙，让水气散发

• 步骤 16：

  待蛋糕冷却后方可脱模，然后将蛋糕切成两片，铺上猕猴桃

• 步骤 17：

  迷糊娃娃用保鲜膜包好

• 步骤 18：

  猕猴桃上抹打发好的奶油，然后盖上另一片蛋糕，放入迷糊娃娃

• 步骤 19：

  奶油打发时加入香芋粉

• 步骤 20：

  打发成跟迷糊娃娃浴帽接近的紫色

• 步骤 21：

  然后用裱花枪挤出浴池

• 步骤 22：

  然后用手将奶油点出泡泡状

• 步骤 23：

  顺便点两滴在脸上

• 步骤 24：

  完成

• 步骤 25：

  萌萌哒

• 步骤 26：

  好吃又可爱