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步骤 1:
内馅部分全部清洗干净沥干水份,然后我用手动绞肉绞蔬菜的手动器把内馅材料全部绞碎,粉丝放入开水里浸泡一分钟捞起沥干水份也放入绞肉器里搅碎,肉我是用刀剁的。
步骤 2:
材料全部备好
步骤 3:
加入生抽鸡精,拌匀。
步骤 4:
这是我家那位买的饺子皮,一次性买了这么多,我是晚上加班到一点多才做完的
步骤 5:
废话少说,开包了(不好意思原谅我不会教大家怎么包,只能送上成品图)
步骤 6:
饺子包太大可以生胚放入冰冻层里保存起来,想吃的时候拿出来稍微解冻下就能蒸煮了吃了。《拿出冰冻层的抽屉,店铺保鲜袋或者保鲜膜,把饺子一个一个的摆放好,冰冻到饺子变硬就可装入保鲜袋里储存了》
步骤 7:
这是平时在店里经常吃到的包法
步骤 8:
这是按照水晶饺子的包法
步骤 9:
这个我也不知道叫什么型,会包不会说,不过像不像什么螺壳型。
步骤 10:
这个是我以前做的,包法也多。
步骤 11:
来,不说了,这是第二天早上蒸好当早餐的。
步骤 12:
这份是煎饺
不喜欢五花肉可以全瘦肉添加。我的用量都好大,所以大家如果有按着我做的可以减份量哈