肉皮冻

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肉皮冻收藏

浏览 247936 收藏 3637 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肉皮 500g
  • 清水 3大碗
  • 1块
  • 半根
  • 香叶 少许
  • 大料 2颗
  • 料酒 1勺

小贴士

水要适量,水太多做出的肉皮冻不磁实。

纳木措畔的曼陀罗 2015年12月12日发布
每次买肉都请卖肉师傅把肉皮片下来,回家冻起来,一次两次肉皮不多,做什么都不够。攒多了一次取出,就可以做Q弹的肉皮冻了。自己家做添加剂少,好吃又健康,有小时候妈妈做的味道哦。
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