#宝宝美食#红烧牛肉面的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉泡水洗净，切成2厘米见方牛肉块

• 步骤 2：

  冷水入锅加少许料酒去腥

• 步骤 3：

  烧开，去掉浮沫，用水冲干净，放入高压锅

• 步骤 4：

  高压锅中放入调料(除了生抽，老抽，糖，生姜)，闷30分钟

• 步骤 5：

  热油锅生姜煸香入牛肉翻炒，加入糖(少量，目的是为提鲜的)，生抽，老抽，加入两勺高汤，炖3-5分钟入味关火

• 步骤 6：

  做面条的面一定要和硬一点，或是买来的面条和挂面都可以，我很少做面食，所以面和的不好，呵呵

• 步骤 7：

  面条机压出宝宝的面条偏细一点

• 步骤 8：

  宝宝吃一点点就能做出一碗

• 步骤 9：

  开水下锅煮面，煮好的面要过下凉水，盛碗里加入高汤和牛肉，撒上香菜就可以了

• 步骤 10：

  超级喜欢吃

• 步骤 11：

  这碗是自己的