香蕉椰蓉蛋糕#1%的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  无油无水的盆里放进150克全蛋。

• 步骤 2：

  放入砂糖，用电动打蛋器开始打发。

• 步骤 3：

  要用电动打蛋器把全蛋打到变白粘稠，蛋液滴落能划线不会立刻消失的状态就可以了。

• 步骤 4：

  把210克香蕉擀成蓉。

• 步骤 5：

  把食用油、牛奶还有香蕉蓉倒入全蛋液。

• 步骤 6：

  接着筛入低筋面粉。

• 步骤 7：

  模具上铺好油纸，把面糊倒入。

• 步骤 8：

  预热烤箱150度。面糊上铺上切好的香蕉皮，切记香蕉片要切得薄，否则会沉底，然后铺上一层椰蓉，立即放入烤箱，这样表面的香蕉就不会黑了。

• 步骤 9：

  150度烤30分钟，用牙签深入蛋糕，不会带出面糊，就是熟了。