牛油果饭团&彩椒鸡蛋杯的做法步骤

• 步骤 1：

  大米和糯米混合后放入大同内锅加两杯水，外锅加一杯水蒸熟，

• 步骤 2：

  牛油果碾成泥，胡萝卜切成小装饰

• 步骤 3：

  蒸好的米饭里加入剪碎的海苔拌匀，

• 步骤 4：

  放入模具中压实，在饭团上盖上牛油果泥，在放上胡萝卜小装饰即可

• 步骤 5：

  彩椒去盖去掉内芯，鸡蛋打散，加100ml水，倒入彩椒杯中，

• 步骤 6：

  盖上锡纸，用牙签在锡纸上扎上小孔，放入大同蒸盘蒸10分钟，

• 步骤 7：

  出锅淋少许核桃油即可