手擀面的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜洗净放榨汁机里榨出汁，这是炸过的渣

• 步骤 2：

  这是炸出的菠菜汁，里面放一勺糖，个人喜欢，这样面到时候爵起来带丝丝甜味，喜欢咸的也可适量放些盐

• 步骤 3：

  准备和面

• 步骤 4：

  和好的面团，手上抹了油揉起来不黏手

• 步骤 5：

  用擀面杖擀薄，我这个已经不圆了，我不会擀圆的，所以东擀擀西擀擀，擀匀了即可

• 步骤 6：

  洒点面粉在擀匀的面皮上，免得黏一块，然后用刀切成自己想要的宽度

• 步骤 7：

  展开

• 步骤 8：

  洒完面粉展开的样子

• 步骤 9：

  放在撒有面粉的地方避免坨了

• 步骤 10：

  葱切小段，姜切沫，锅里入少许油，放入葱姜煸炒出香，放入切好的番茄，再次煸炒，然后加入鸡汤煮开，放入紫菜（根据个人口味）加入面条，用筷子搅开，放入生菜，加适量的盐，出锅的自制“翡翠”手擀面，营养美味，哈哈，看这好有食欲哇