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步骤 1：
备好食材：豆皮、面、火腿、西红柿、白菜、油菜、香菇
步骤 2：
砂锅中倒油，加入切好的葱姜蒜爆香，然后加入西红柿炒，待西红柿出汁后加入水，依次加入食材，然后加入盐跟酱油，出锅前加鸡精与香油调味。
步骤 3：
可加入鸡蛋或其他材料自由发挥。
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