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步骤 1:
胡萝卜洗净去皮切成差不多大的萝卜条,注意是条哦不是丝。否则脆劲儿就没了哦。
步骤 2:
大葱也切成丝。
步骤 3:
来一张,颜色太美啦。
步骤 4:
加入糖、米醋、料酒、蒜瓣、味精、盐、东古一品鲜、如果拌不开可以加入少量清水化开调料。
步骤 5:
加入现炸辣椒油(最好有刚炒熟的芝麻,加里面特别香)辣椒油的油一定烧到最热等油熟了稍微冒烟了才好,把辣椒末放入碗中,滚烫的油分几次到在碗里才香,不要一起倒入。
步骤 6:
因为家里有很多胡萝卜、我就拿来做东西、突发奇想没想到有意想不到的惊喜、胡萝卜味特别小,因为我特别讨厌胡萝卜的味。而且特别脆,真的好吃,简单易做,一起做起来让有营养的胡萝卜也跑上餐桌吧~