青椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  因为土豆含淀粉，所以加盐泡一泡最好

• 步骤 2：

  如图所示

• 步骤 3：

  个人经验，炒土豆油还是偏多一点点，避免粘锅。土豆淀粉重

• 步骤 4：

  如图

• 步骤 5：

  爆香花椒姜蒜，也可加一两个干辣椒。然后倒入土豆丝翻炒

• 步骤 6：

  倒入青椒丝

• 步骤 7：

  出锅