鲜蔬丸子汤的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜切末，丝瓜切成条、西红柿切成丁，备用。

• 步骤 2：

  肉馅我选的稍肥一点的，吃起来不柴。加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡精和淀粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  锅里放少许油，下西红柿丁炒成西红柿汁，倒入清水煮开。

• 步骤 4：

  水开后将肉馅做成小圆球状放入锅中，然后放进丝瓜条

• 步骤 5：

  待丝瓜煮熟再放盐、鸡精和葱花调味，即可出锅。