无奶酪版披萨（低脂披萨）的做法步骤

• 步骤 1：

  脱脂奶微波炉加热20秒加入绵白糖和酵母搅拌均匀静置5分钟拌入高筋粉中

• 步骤 2：

  加橄榄油揉成光滑面团不粘手无白粉，摔出劲道放在室温25-30度发酵

• 步骤 3：

  一次发酵完后的面团再次摔打揉捏排气

• 步骤 4：

  面团一分为2，用擀面杖擀成圆饼，喜欢厚的厚点喜欢薄脆的就擀薄点。用叉子叉上如图所示的洞

• 步骤 5：

  隔水放入烤箱，发酵20分钟

• 步骤 6：

  2发完的面饼有一点点抛，如果想要脆一点的用擀面杖再次排气，想要传统行的就直接开做吧。喜欢卷边的可以再周围卷进来一层，个人喜欢无边就没弄。

• 步骤 7：

  油锅放一点橄榄油煸炒黄洋葱炒软盛出

• 步骤 8：

  牛排切粒，用刚刚洋葱炒剩的油煸炒片刻盛出备用

• 步骤 9：

  面饼涂上番茄酱

• 步骤 10：

  撒上洋葱

• 步骤 11：

  撒上出过水的青豆玉米粒

• 步骤 12：

  撒上芹菜粒牛肉粒

• 步骤 13：

  最后铺上容易熟的蘑菇片和青椒丝

• 步骤 14：

  鸡蛋加一点牛奶打撒浇上（我这里用了2个蛋白一个蛋黄加牛奶打撒浇上去，另一个蛋黄做装饰，也可以一起打撒浇）

• 步骤 15：

  烤箱预热上下火180度烤20分钟+上下火200度5分钟上色！（各家烤箱不同请自行选择）

• 步骤 16：

  出炉后撒上黑胡椒碎，健康美味又简单的低脂披萨做好啦！