黄金招财猪的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜去皮去瓤上锅蒸熟用勺背捣成泥。

• 步骤 2：

  加入面粉、酵母拌匀。

• 步骤 3：

  用手揉成光滑的面团，放温水锅内发酵。

• 步骤 4：

  一发两倍大，用手戳洞不塌陷不回缩，拉开有均匀丝窝就发酵好了。

• 步骤 5：

  放揉面垫或案板上揉光滑(分次撒少许粉防粘)。

• 步骤 6：

  分成猪头60g一个，鼻子5g一个，耳朵2g一个，分别揉圆揉光滑(鼻子整成椭圆形，耳朵按扁)。

• 步骤 7：

  准备好的猪头、鼻子、耳朵。

• 步骤 8：

  鼻子面团背面抹水，粘在猪头上。

• 步骤 9：

  同法粘上两只耳朵。

• 步骤 10：

  依次做完所有小猪，用湿筷子沾芝麻依次点上眼睛。

• 步骤 11：

  萌萌的小猪，可爱吧。

• 步骤 12：

  蒸锅添温水放入小猪生坯盖盖，醒发十五分钟左右，大火烧开转中火十八分钟关火，焖五分钟取出。

• 步骤 13：

  憨憨的小猪。

• 步骤 14：

  黄金招财猪，八方财皆来。

• 步骤 15：

  一、二、三排排队。

• 步骤 16：

  。。。