草莓果酱风车派#1%的最嗨烘焙#的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶，一直是家里必备的

• 步骤 2：

  准备其余材料

• 步骤 3：

  放入干净的盆中，黄油无需软化

• 步骤 4：

  搓成团

• 步骤 5：

  在案板上搓至光滑，如果粘手可加少许面粉搓，面团擀成矩形，刷少许油在上面，对折再对折，反复三次，搓好包住冷藏两个小时

• 步骤 6：

  擀成0.2厘米的厚度

• 步骤 7：

  切成正方形

• 步骤 8：

  从角往中间切一刀，中间不要切，中间也可以放个小杯子防止切到，四个角都来一刀

• 步骤 9：

  拿其中一个角折到中间压实，每片如是，这样风车状就出来了

• 步骤 10：

  180上下火预热烤箱5分钟，叠好的风车派刷上蛋奖，烤12分钟

• 步骤 11：

  草莓洗干净

• 步骤 12：

  成品出炉放凉，挖一勺果酱放中间，我这个是自己做的洛神花果酱，有写谱，放颗草莓

• 步骤 13：

  酥脆酸甜