蒜苔肉拌面的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉洗净切片

• 步骤 2：

  肉里加少量酱油、花椒粉腌制，备用。

• 步骤 3：

  青红椒切丁

• 步骤 4：

  洋葱切丁

• 步骤 5：

  蒜苔切成小段。另外用一个锅开始烧水煮面。

• 步骤 6：

  锅里倒油，烧热。放入姜末炒香，然后放入猪肉翻炒一会。

• 步骤 7：

  依次加入洋葱、青红椒丁。加入适量盐、花椒粉继续翻炒。

• 步骤 8：

  放入蒜苔继续翻炒，最后加入鸡精，出锅。

• 步骤 9：

  炒菜时另一个锅里的面也煮好了，将面捞到碟子里，把炒好的菜盖到上面。

• 步骤 10：

  好了，完成！